Cru D’Exception Merlot2020-01-16T08:58:50-03:00

Project Description

Cru D’exception

Cru D’exception Merlot

Durante la década de 1990, surgieron en el paisaje bordelés los “vinos de garaje” con las características siguientes: elaborados a partir de uva muy concentrada, de un micro terroir de rendimiento muy bajo por raleos en verde, se vinifican en un garaje en tanques o foudres de pequeño tamaño según un protocolo minucioso, hecho a medida. Concebidos como perfumes, estos vinos son concentrados, complejos y de alto potencial de guarda. En el año 2000, la familia Deicas empiezo a elaborar vinos varietales de este mismo estilo “haute couture”. Así nació la línea Cru d’Exception.

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ficha técnica
botella
100% Merlot
Progreso – Canelones y Sierra de Mahoma – San José
Un periodo de crianza en las mismas barricas entre 18 y 24 meses completa el proceso de elaboración. El Cru d’Exception Merlot se destaca por su color intenso, de corazón morado y reflejos granate.
A la nariz, presenta notas refinadas anisadas, de frutos rojos confitados, bollería fina sobre un fondo de crianza. Su paso por paladar es de un vino maduro y puro de esta cepa que permite disfrutar de un final con moca, chocolate amargo y un torrado envolvente.
Se recomienda servirlo a una temperatura entre 13 y 17°C para disfrutarlo a una temperatura entre 16 y 20°C. Se recomienda también de decantar una hora antes de servir.
90PTS.

2017

92PTS.

2017

98PTS.

2018

94PTS.

2018

96PTS.

2018

Cru D’Exception
Cabernet Sauvignon

Cru D’Exception
Malbec

Cru D’Exception
Merlot

Cru D’Exception
Chardonnay

Nuestra bodega se encuentra abierta de viernes a domingo de 9 a 17 hs bajo el estricto protocolo de seguridad del Ministerio de Salud Pública