Cru D’Exception Chardonnay2020-01-16T08:59:04-03:00

Project Description

Cru D’exception

Cru D’exception Chardonnay

Durante la década de 1990, surgieron en el paisaje bordelés los “vinos de garaje” con las características siguientes: elaborados a partir de uva muy concentrada, de un micro terroir de rendimiento muy bajo por raleos en verde, se vinifican en un garaje en tanques o foudres de pequeño tamaño según un protocolo minucioso, hecho a medida. Concebidos como perfumes, estos vinos son concentrados, complejos y de alto potencial de guarda. En el año 2000, la familia Deicas empiezo a elaborar vinos varietales de este mismo estilo “haute couture”. Así nació la línea Cru d’Exception.

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ficha técnica
botella
100% Chardonnay Juanicó – Canelones.
Templado con influencia oceánica. Temperatura media anual 16.6 ºC. Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos. Calcáreo arcilloso.
Crianza en Roble: 11 meses. Dorado anaranjado intenso.
Fruta pasa, manteca, aromas tostados y madera. Fresco, con volumen y textura untuosa de gran persistencia y sublime final.
Servicio: entre 16 ºC y 20 ºC.
90PTS.

2017

92PTS.

2017

98PTS.

2018

94PTS.

2018

96PTS.

2018

Cru D’Exception
Cabernet Sauvignon

Cru D’Exception
Malbec

Cru D’Exception
Merlot

Cru D’Exception
Chardonnay

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