Project Description
Preludio
Preludio barrel select Red Wine
Vino icono de Uruguay. En 1992, nace el primer Gran vino de Guarda en Uruguay: Preludio. Un vino de alta crianza resultado de la selección de las mejores barricas. Para producir este gran vino, se seleccionan los racimos más concentrados provenientes de parcelas con producciones controladas en el orden de 40 Hl por hectárea. Siguiendo los métodos más tradicionales, Preludio se envasa sin filtrar en botellas oscuras con corchos naturales especiales para continuar madurando durante algunos meses en las mismas cavas subterráneas, en estibas individuales.
 Progreso – Canelones, Sierra de Mahoma – San José, Garzón – Maldonado, El Carmen -Durazno, Juanicó – Canelones. |
 Cada 6 meses se seleccionan las mejores barricas, capaces de continuar el proceso de crianza que cada vez es más exigente para el vino. De este modo, partiendo cada año con 600 barricas, se concluye la crianza alcabo de 24 a 30 meses con menos de 200 barricas. |
 Púrpura vivaz con tonos violáceos. Alta concentración que se manifiesta por la lágrima que es muy elegante y persistente. |
 Gran variedad de aromas complejos, con notas de higos secos, frutos rojos maduros y vainilla. |
 Acidez y taninos redondos, frutos del bosque maduros y toque de tinta. |
 Servicio: 10º C y 12º C. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servirlo. |
PRELUDIO
BARREL SELECT
RED WINE
PRELUDIO
BARREL SELECT
WHITE WINE
