Mendoza – Argentina2020-01-22T12:30:23-03:00

Terroir

Mendoza – Argentina

En el año 2010 surgió la idea de adquirir un viñedo en Mendoza – Argentina, queríamos un Malbec de un terroir especial para esta variedad, que nos diera el perfil de vinos que tiene nuestra línea Single Vineyard, buena acidez natural, taninos maduros, finalmente comprobamos que las viñas más viejas de Malbec podían ser lo que estábamos buscando. Recién en 2012 comenzó a tomar forma el proyecto que se concretó con el primer vino en 2014.

La Finca está localizada en Perdriel (Luján de Cuyo), son 7 hectáreas de viñedos de más de 90 años de edad, instaladas sobre un suelo de origen aluvional, con cantos rodados que fueron arrastrados desde la cordillera de los Andes e intercalados con capas de limo, para generar suelos nuevos, profundos y heterogéneos. Las lluvias son muy escasas, por lo que el viñedo debe regarse con el agua proveniente del deshielo de la montaña, que corre por acequias y es conducida hacia las filas de viña de la forma tradicional, canalizando su paso con una herramienta de mano. En los vinos primero aparecen los aromas florales, y luego arándanos, regaliz, vainilla, arcilla, en armonía con una muy buena acidez natural.

Reabrimos nuestras puertas, los esperamos a partir del viernes 5 de febrero