SINGLE VINEYARD

Single Vineyard Sierra de Mahoma Corte Único

Detrás de esta línea se encuentra la pasión de una familia uruguaya por llevar la viticultura del país al siguiente nivel. En Familia Deicas realizamos investigaciones sobre la compatibilidad de suelos, climas y variedades desde 1999 antes de seleccionar varios terroirs en distintos lugares claves en Uruguay y, más tarde, en Argentina. Con sus especificidades de suelo, subsuelo, proximidad a la costa y clima, de estos terroirs se pueden producir vinos con identidad de lugar.

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ficha técnica

Puntajes

Tannat y Pinot Noir.	Mar de Piedras, Sierra de Mahoma – San José, Uruguay.
Un periodo de crianza en las mismas barricas de roble de 9 meses.	De color bordó con matices granate y destellos rubí.
Comienza con aromas torrefactos enzarzados con aromas de tipo guinda cocida y mermelada de morrón, sobre el final se resuelve en aromas de tabaco tipo Virginia, dulce y aromático, caja de puros, tostado y notas de especies como la pimienta.	Tinto seco, mordaz que no vacila desplegar taninos firmes y aportar trama y textura en el paladar.
Se recomienda servir a una temperatura entre 16ºC y 20ºC.