Terroir
Cerro Eguzquiza – Maldonado
Con la consigna de que “el vino es festejo y alegría” en 2008 se comenzó a cultivar un viñedo sobre el cerro Eguzquiza a tan solo 9 km de océano atlántico y nuestro principal balneario, Punta del Este, en un lugar ideal para realizar fiestas y reuniones de amigos.
Los suelos dominantes son Argisoles de texturas francas, profundos, de drenaje moderado y fertilidad media, asociados a Brunosoles con un horizonte B textural bien marcado. La geología o material madre, está constituido por limos arcillosos de la era cuaternaria, es decir pequeñas partículas desprendidas de la rocas de granito que fueron transportadas en forma de lodo hace poco más de un millón de años, depositadas sobre la roca originaria del basamento cristalino durante un clima muy húmedo. El cultivo se diseñó con exclusivas e inéditas formas curvas que copian el terreno, dándole una hermosa estética en perfecta armonía con el bello paisaje natural. Extensos muros de piedra se intercalan en los viñedos evocando los centenario château europeos, con amplias y confortables construcciones para cubrir todas las necesidades de quienes nos visitan.