{"id":2589,"date":"2021-09-30T12:11:24","date_gmt":"2021-09-30T15:11:24","guid":{"rendered":"http:\/\/nuevaweb.familiadeicas.com\/?p=2589"},"modified":"2023-11-08T16:06:03","modified_gmt":"2023-11-08T19:06:03","slug":"santiago-deicas-entre-los-mejores-winemakers-del-mundo-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/familiadeicas.com\/?p=2589","title":{"rendered":"SANTIAGO DEICAS ENTRE LOS MEJORES WINEMAKERS DEL MUNDO DEL VINO"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container fusion-parallax-none cabecera hundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"background-color: rgba(255,255,255,0);background-image: url(&quot;https:\/\/familiadeicas.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/cabecera_terroir.jpg&quot;);background-position: center center;background-repeat: no-repeat;border-width: 0px 0px 0px 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fusion-text-2\"><h3 style=\"text-align: center;\">SANTIAGO DEICAS ENTRE LOS MEJORES WINEMAKERS DEL MUNDO DEL VINO<\/h3>\n<\/div><div class=\"fusion-separator\" style=\"align-self: center;margin-left: auto;margin-right: auto;margin-bottom:20px;width:100%;max-width:80px;\"><div class=\"fusion-separator-border sep-single sep-solid\" style=\"border-color:#b89353;border-top-width:2px;\"><\/div><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p style=\"text-align: center;\"><em>El en\u00f3logo de Bodega Familia Deicas fue la \u00fanica personalidad del Uruguay reconocida por la prestigiosa revista brit\u00e1nica \u00abDecanter\u00bb entre los 5 Winemakers m\u00e1s influyentes de Latinoam\u00e9rica.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-body .fusion-builder-column-1{width:100% !important;margin-top : 0px;margin-bottom : 20px;}.fusion-builder-column-1 > .fusion-column-wrapper {padding-top : 0px !important;padding-right : 0px !important;margin-right : 1.92%;padding-bottom 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los mejores winemaker decanter 2021\" src=\"https:\/\/familiadeicas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/santiago-deicas-entre-los-mejores-winemaker-decanter-2021.jpg\" alt class=\"img-responsive wp-image-4149\" srcset=\"https:\/\/familiadeicas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/santiago-deicas-entre-los-mejores-winemaker-decanter-2021-200x134.jpg 200w, https:\/\/familiadeicas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/santiago-deicas-entre-los-mejores-winemaker-decanter-2021-400x267.jpg 400w, https:\/\/familiadeicas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/santiago-deicas-entre-los-mejores-winemaker-decanter-2021-600x401.jpg 600w, https:\/\/familiadeicas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/santiago-deicas-entre-los-mejores-winemaker-decanter-2021-800x534.jpg 800w, https:\/\/familiadeicas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/santiago-deicas-entre-los-mejores-winemaker-decanter-2021-1200x801.jpg 1200w, 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\u00e1reas y por los nuevos estilos de vinos tannat que se est\u00e1n elaborando. Destaca a Bodega Familia Deicas a la vanguardia de esta revoluci\u00f3n y a este joven winemaker como el gran impulsor de los cambios.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Santiago Deicas, la influencia del Atl\u00e1ntico y el aporte de la frescura del mar, no se ve\u00eda expresada en los vinos de nuestra cepa emblema: el tannat. Por eso buscaron nuevas formas de vinificar esta variedad.<\/p>\n<p>Para lograr estas nuevas interpretaciones de vinos Tannat y tambi\u00e9n de tintos en general,\u00a0 Deicas y su equipo se han centrado en dos cosas: primero, en lograr cosechas m\u00e1s tempranas y maceraciones menos extractivas para obtener tintos de menor octanaje y, en segundo lugar, en trabajar con vides de diferentes zonas del pa\u00eds como Sierra de Mahoma, Progreso y Garz\u00f3n, donde los Deicas fueron los pioneros en plantar vi\u00f1as.<\/p>\n<p>La historia de Santiago Deicas, se remonta a muy temprana edad, cuando con su abuelo Juan Carlos Deicas, el fundador de la bodega, realizaron el primer Licor de Tannat de Uruguay, cuando ni siquiera exist\u00eda el concepto de este estilo de vinos en su pa\u00eds.<\/p>\n<p>A lo largo de sus a\u00f1os de trayectoria en la industria no solo ha elevado la calidad de los vinos de alta guarda de Uruguay sino que ha innovado con extra\u00f1ezas muy exitosas como lo son la l\u00ednea de vinos Extreme Vineyards que rompen con todos los par\u00e1metros de supervivencia de la vid, obteniendo as\u00ed vinos de aromas y sabores nunca jam\u00e1s encontrados en vinos locales.<\/p>\n<p>Esta distinci\u00f3n reconoce muchos a\u00f1os de ardua labor. Su trabajo est\u00e1 dando que hablar tanto dentro de la escena local como de la internacional. Es un orgullo para Uruguay poder estar bajo la mirada del mundo, gracias a un joven entusiasta\u00a0 que se ha animado a romper esquemas y que bajo el emblema de la constante b\u00fasqueda e investigaci\u00f3n de los suelos y de nuevos procesos ha logrado abrir un nuevo camino de los vinos uruguayos hacia el mundo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-body .fusion-builder-column-2{width:100% !important;margin-top : 0px;margin-bottom : 0px;}.fusion-builder-column-2 > .fusion-column-wrapper {padding-top : 50PX !important;padding-right : 20% !important;margin-right : 1.92%;padding-bottom : 50PX !important;padding-left : 20% !important;margin-left : 1.92%;}@media only screen and (max-width:1024px) {.fusion-body .fusion-builder-column-2{width:100% !important;}.fusion-builder-column-2 > .fusion-column-wrapper {margin-right : 1.92%;margin-left : 1.92%;}}@media only screen and (max-width:640px) {.fusion-body .fusion-builder-column-2{width:100% !important;}.fusion-builder-column-2 > .fusion-column-wrapper {margin-right : 1.92%;margin-left : 1.92%;}}<\/style><\/div><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-body .fusion-flex-container.fusion-builder-row-3{ padding-top : 0px;margin-top : 20px;padding-right : 0px;padding-bottom : 0px;margin-bottom : 0px;padding-left : 0px;}<\/style><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4149,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2589","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2589"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2589\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}