{"id":1220,"date":"2019-12-19T14:01:06","date_gmt":"2019-12-19T17:01:06","guid":{"rendered":"http:\/\/nuevaweb.familiadeicas.com\/?page_id=1220"},"modified":"2020-01-15T10:24:56","modified_gmt":"2020-01-15T13:24:56","slug":"terroir-progreso-canelones","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/familiadeicas.com\/?page_id=1220","title":{"rendered":"Terroir &#8211; Progreso &#8211; Canelones"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container fusion-parallax-none cabecera hundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"background-color: rgba(255,255,255,0);background-image: url(&quot;https:\/\/familiadeicas.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/PROGRESO-CANELONES-1.jpg&quot;);background-position: center center;background-repeat: no-repeat;border-width: 0px 0px 0px 0px;border-color:#eae9e9;border-style:solid;-webkit-background-size:cover;-moz-background-size:cover;-o-background-size:cover;background-size:cover;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start\" style=\"width:calc( 100% + 0px ) !important;max-width:calc( 100% + 0px ) !important;margin-left: calc(-0px \/ 2 );margin-right: calc(-0px \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\" style=\"background-position:left top;background-repeat:no-repeat;-webkit-background-size:cover;-moz-background-size:cover;-o-background-size:cover;background-size:cover;padding: 0px 0px 0px 0px;\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><h2 style=\"text-align: center;\">Terroir<\/h2>\n<\/div><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-body .fusion-builder-column-0{width:100% !important;margin-top : 170px;margin-bottom : 20px;}.fusion-builder-column-0 > .fusion-column-wrapper {padding-top : 0px !important;padding-right : 0px !important;margin-right : 0px;padding-bottom : 0px !important;padding-left : 0px !important;margin-left : 0px;}@media only screen and (max-width:1024px) {.fusion-body .fusion-builder-column-0{width:100% !important;}.fusion-builder-column-0 > .fusion-column-wrapper {margin-right : 0px;margin-left : 0px;}}@media only screen and (max-width:640px) {.fusion-body .fusion-builder-column-0{width:100% !important;}.fusion-builder-column-0 > .fusion-column-wrapper {margin-right : 0px;margin-left : 0px;}}<\/style><\/div><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-body .fusion-flex-container.fusion-builder-row-1{ padding-top : 150px;margin-top : 0;padding-right : 0px;padding-bottom : 0px;margin-bottom : 0;padding-left : 0px;}<\/style><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container borde_cos hundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"background-color: #f5f1ea;background-position: center center;background-repeat: no-repeat;border-width: 0px 0px 0px 0px;border-color:#ffffff;border-style:solid;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start\" style=\"width:calc( 100% + 0px ) !important;max-width:calc( 100% + 0px ) !important;margin-left: calc(-0px \/ 2 );margin-right: calc(-0px \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column fusion-animated\" data-animationType=\"fadeInDown\" data-animationDuration=\"0.3\" data-animationOffset=\"top-into-view\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\" style=\"background-position:left top;background-repeat:no-repeat;-webkit-background-size:cover;-moz-background-size:cover;-o-background-size:cover;background-size:cover;padding: 0px 0px 0px 0px;\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Progreso &#8211; Canelones<\/span><\/h3>\n<\/div><div class=\"fusion-separator\" style=\"align-self: center;margin-left: auto;margin-right: auto;margin-bottom:20px;width:100%;max-width:80px;\"><div class=\"fusion-separator-border sep-single sep-solid\" style=\"border-color:#b89353;border-top-width:2px;\"><\/div><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p style=\"text-align: center;\">Hace 25 millones de a\u00f1os durante el per\u00edodo terciario, en la \u00e9poca llamada Oligoceno, el clima era c\u00e1lido y semih\u00famedo, y a\u00fan habitaban en Progreso animales de gran porte que evolucionaron luego de la desaparici\u00f3n de los dinosaurios 40 millones de a\u00f1os antes de esa \u00e9poca, aunque el clima estaba cambiando nuevamente a un sistema m\u00e1s seco y fr\u00edo donde la vegetaci\u00f3n comenz\u00f3 a desaparecer junto con muchas especies animales.<\/p>\n<\/div><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-body .fusion-builder-column-1{width:100% !important;margin-top : 0px;margin-bottom : 20px;}.fusion-builder-column-1 > .fusion-column-wrapper {padding-top : 0px !important;padding-right : 0px !important;margin-right : 0px;padding-bottom : 0px !important;padding-left : 0px !important;margin-left : 0px;}@media only screen and (max-width:1024px) {.fusion-body .fusion-builder-column-1{width:100% !important;}.fusion-builder-column-1 > .fusion-column-wrapper {margin-right : 0px;margin-left : 0px;}}@media only screen and (max-width:640px) {.fusion-body .fusion-builder-column-1{width:100% !important;}.fusion-builder-column-1 > .fusion-column-wrapper {margin-right : 0px;margin-left : 0px;}}<\/style><\/div><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-body .fusion-flex-container.fusion-builder-row-2{ padding-top : 50px;margin-top : 20px;padding-right : 20%;padding-bottom : 50px;margin-bottom : 0px;padding-left : 20%;}<\/style><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container borde_cos hundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"background-color: rgba(255,255,255,0);background-position: center center;background-repeat: no-repeat;border-width: 0px 0px 0px 0px;border-color:#eae9e9;border-style:solid;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-stretch\" style=\"width:calc( 100% + 0px ) !important;max-width:calc( 100% + 0px ) !important;margin-left: calc(-0px \/ 2 );margin-right: calc(-0px \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column fusion-animated\" data-animationType=\"fadeInDown\" data-animationDuration=\"0.3\" data-animationOffset=\"top-into-view\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-center fusion-content-layout-column\" style=\"background-position:left top;background-repeat:no-repeat;-webkit-background-size:cover;-moz-background-size:cover;-o-background-size:cover;background-size:cover;padding: 50PX 20% 50PX 20%;\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><p style=\"text-align: center;\">El suelo en ese momento estaba compuesto por finas part\u00edculas de polvo transportadas por el viento, proveniente de la desintegraci\u00f3n de rocas primarias, las cuales se depositaron ordenadamente en capas (sedimentaci\u00f3n), formando un curioso microrelieve ondulado que se denomina \u201cgilgai\u201d, este material llamado limo (loess) es muy rico en un tipo de arcillas denominada esmectitas. Las ra\u00edces de las plantas antiguas y los microorganismos que viv\u00edan asociadas a ellas, murieron dejando espacios que se calcificaron dando origen a las concreciones de carbonato de calcio que hoy observamos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Estas caracter\u00edsticas del paleosuelo o suelo prehist\u00f3rico, sometidas al clima actual, con lluvias homog\u00e9neas a largo del a\u00f1o, temperaturas promedio anuales de 17 grados, con veranos c\u00e1lidos deficitarios en humedad, e inviernos contrastantes en temperatura pero suaves, generaron los suelos actuales denominados Vertisoles. Su nombre se inspira en los movimientos verticales que estos suelos tienen en su ciclo anual, y que nos llev\u00f3 a definirlos como un terroir muy adecuado para vinos de calidad, las arcillas originales fueron generando estructuras m\u00e1s complejas (arcillas expansivas), con capacidad de contraerse en verano al deshidratarse, generando grietas muy profundas que permiten airear las capas inferiores, permitiendo el arraigamiento de los vegetales en esa zona, a la vez de recibir nuevos sedimentos que transportados por el viento y el agua caen en las gritas y se depositan en lo m\u00e1s profundo del perfil, durante el invierno las arcillas se hidratan, las grietas se cierran, y todo vuelve a comenzar. Si nos imaginamos este ciclo repetido una y otra vez durante miles de a\u00f1os podemos visualizar como el suelo adquiere el movimiento v\u00e9rtico que lo caracteriza, y le otorga la aptitud vit\u00edcola que descubrimos en ellos: profundidad de arraigamiento, restricci\u00f3n moderada de agua en maduraci\u00f3n y balance nutricional.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">La superficie del suelo actual es suavemente ondulada, pero la profundidad de la capa f\u00e9rtil del suelo es variable respetando el microrelieve gilgei de los limos que le dieron origen. La distancia al mar es de 23 km. Estas caracter\u00edsticas permite llegar al final de la madurez con uvas concentradas en aromas frutales, alta calidad en polifenoles de la piel y mantener un balance perfecto de acidez. Es un terroir ideal para el Tannat, resultando en vinos equilibrados con taninos dulces y excelente aptitud de guarda.<\/p>\n<\/div><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-body .fusion-builder-column-2{width:100% !important;margin-top : 0px;margin-bottom : 0px;}.fusion-builder-column-2 > .fusion-column-wrapper {padding-top : 50PX !important;padding-right : 20% !important;margin-right : 0px;padding-bottom : 50PX !important;padding-left : 20% !important;margin-left : 0px;}@media only screen and (max-width:1024px) {.fusion-body .fusion-builder-column-2{width:100% !important;}.fusion-builder-column-2 > .fusion-column-wrapper {margin-right : 0px;margin-left : 0px;}}@media only screen and (max-width:640px) {.fusion-body .fusion-builder-column-2{width:100% !important;}.fusion-builder-column-2 > .fusion-column-wrapper {margin-right : 0px;margin-left : 0px;}}<\/style><\/div><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-body .fusion-flex-container.fusion-builder-row-3{ padding-top : 0px;margin-top : 20px;padding-right : 0px;padding-bottom : 0px;margin-bottom : 0px;padding-left : 0px;}<\/style><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":94,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-1220","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1220"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1220\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/familiadeicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}