Castelar

Castelar
Brut Reserve

La línea de espumosos naturales Castelar se elabora mediante el “methóde traditionnelle” de segunda fermentación en botella, y engloba exponentes únicos que cuentan con el diferencial de haber nacido como espumosos desde el trabajo en el viñedo.

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ficha técnica

50% Pinot Noir & 50% Pinot Meunier.	Juanicó – Canelones.
Templado con influencia oceánica. Temperatura media anual 16.6°C. Estaciones bien marcadas con veranos cálidos e inviernos fríos.	Calcáreo arcilloso
Vino espumoso elaborado siguiendo la “methóde traditionnelle” de Champagne.	Ámbar con reflejos nacarados y finas burbujas persístentes.
Gran riqueza aromática, es un vino carnoso de gran potencia y frescura.	Su redondez y paladar aterciopelado se suman a un buen cuerpo, una bella estructuras y un final agradable por su fruta y persistencia.
Ideal a la hora del aperitivo y acompaña en gran forma cualquier menú, especialmente las carnes rojas.